A Coudelaria do Sol, no seu programa de seleção visa, não só as qualidades morfológicas e de movimentação de seus produtos, mas procura um grande diferencial que é a montabilidade. Na seleção dos animais utilizados na reprodução a índole e o bom caráter tem um grande peso. Selecionamos animais para Adestramento Clássico, Equitação de Trabalho e Salto. É um espaço que cria animais aptos ao lazer, ao adestramento, à equitação de trabalho, ao salto e aos outros esportes destinados aos amantes de equitação de todas as idades.